大家好,下面小编给大家分享一下。电饭煲蛋糕可以加水吗?很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
电饭煲蛋糕可以使用冰糖,可以提高蛋糕的甜度,但是冰糖不放太多容易降低蛋糕的口感,甚至烘烤的时候容易影响蛋糕的成型。
冰糖是白糖炒出来的冰状晶体。它是由蔗糖和蛋白质原料配方制成的大颗粒结晶糖,经复溶、清洗、重结晶而成。有单晶和多晶体两种,透明或半透明。因其晶体似冰,故名冰糖,又称“冰粒”。天然存在的冰糖有白色、黄色、浅灰色等颜色。此外,市面上还有各种添加食用色素的彩色冰糖(主要用于出口)。
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