大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道香菇虾仁披萨的做法。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.材料:面粉(普通筋面粉160克，鸡蛋1个，牛奶80克，盐1克，酵母2克，糖1汤匙，大虾适量，香菇5朵，玉米粒一把，奶酪150克，番茄酱适量。
2、面团做饼坯~先将牛奶加热至35度左右，将一个鸡蛋敲入面粉中，放入一汤匙糖、2克酵母、1克盐，慢慢加入牛奶，活成一个软硬适中的饺子面面团(如果拌面粉时放点黄油，效果会更好)。
3.用保鲜膜将活面团盖上，在温暖的地方发酵约2小时。(发酵时间与酵母和温度有关，只要面团发酵两倍于之前即可。)
4.将蘑菇、虾和玉米提前焯一下。
5、面团发酵卷成大饼，饼的外围稍微卷起来，做成两边薄中间的饼坯。
6.用叉子或牙签在蛋糕上打无数个洞，这样以后烤的时候蛋糕会鼓得很高。将蛋糕坯再次发酵20分钟左右，然后放入烤箱，烤箱200度预热5分钟，烤10分钟即可。
7.将比萨酱涂在微烤的蛋糕上。(披萨酱的做法:锅里放一点底油，放入葱末和蒜末炒香，然后放入番茄酱和番茄丁，再根据自己的口味加点盐和糖。)
8.先在披萨酱上撒一层薄薄的奶酪。
9.加入切片的蘑菇。
10.加玉米。
11.放大虾(其实这一步可以根据自己的口味放任何东西)。
12.最后撒上厚厚的一层芝士屑~如果你愿意吃芝士，那就多放点。百科全书[]
13.把好吃的披萨放入烤箱200度烤20分钟~(烤的时间和温度取决于你自己烤箱的性质。)如果喜欢吃颜色深一点的，最后把烘焙温度提高一点就行了。
14.吃自己做的菜特别放心~特别好吃，喜欢拔丝的感觉。
以上解释了蘑菇虾仁披萨的做法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。