大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道豌豆粉可以当零食吃。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
豌豆粉可以做凉粉。豌豆粉是昆明汉族传统小吃。是云南人非常喜欢的一种杂粮制品。它是由干豌豆经磨瓣去皮、水浸、加水混合磨成浆、过滤、煮成糊状、冷却凝固而成。
凉粉是一种食品，主要原料是凉粉草、大米、红薯、豌豆，配以酱油、醋、辣椒油食用，清凉爽滑，是夏季风味食品。凉粉一般有两种吃法，一种是凉拌，一种是炒粉。宋孟《东京梦中华》说，北宋时汴梁已有“薄凉粉”。
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