大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道如何制作最好的乌骨鸡视频。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
食材及调理:乌鸡、料酒、大葱、姜、精盐。练习:
将乌骨鸡宰杀洗净后，从颈剖刀口处取出内脏，剁去翅尖和爪尖等；将葱切段、姜切片备用；将清洗干净的乌骨鸡放入沸水锅中氽一下，捞出用温水洗净；将乌骨鸡内脏中的鸡肫用刀剖开，去掉内膜黄皮及杂物，连同鸡肝、鸡心用水洗净，入沸水锅中氽一下，捞出用温水洗净；将锅置于旺火上，放入乌骨鸡块、鸡肫、鸡肝、鸡心、料酒、葱段、姜片和清水烧沸；撇净浮沫，盖上锅盖，改用小火炖至乌鸡肉酥烂后，撒入精盐再炖片刻即可。以上解释了如何制作最好的乌骨鸡视频。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。